Steeds meer mensen kiezen voor een PFAS-vrije koekenpan, en dat is niet zonder reden. PFAS zijn schadelijke chemicaliën die in veel traditionele anti-aanbaklagen zitten en na verloop van tijd kunnen vrijkomen in je eten. Daarom is het belangrijk om een pan te kiezen zonder deze stoffen.

Kook je op inductie? Dan heb je een pan nodig met een sterke, magnetische bodem die warmte snel en gelijkmatig verdeelt. In deze blog ontdek je de beste PFAS-vrije koekenpannen voor inductie in 2025, zorgvuldig geselecteerd door onze productexperts en gebaseerd op onafhankelijke tests, inclusief die van de Consumentenbond.

Benieuwd welke pan het beste bij jou past? Lees snel verder!

1. Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce Koekenpan – Beste uit de test

Met de robuuste maar lichte Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce koekenpan bak je moeiteloos verschillende gerechten zonder aanbakken. De krasbestendige keramische Ceraforce® anti-aanbaklaag is volledig vrij van PTFE en PFAS, waardoor je gezonder kookt met minder vet.

Deze pan is gemaakt van gesmeed aluminium en heeft een extra dikke constructie, waardoor hij enorm stevig is. Dankzij de Radiant® bodem blijft de pan perfect vlak en houdt hij optimaal contact met de kookplaat, wat zorgt voor een egale warmteverdeling. De TriplInduc® technologie maakt deze pan uitermate geschikt voor inductie: je bespaart tot 30% energie en hebt betere controle over de temperatuur.

Belangrijke kenmerken:

• 5 mm dikke aluminium bodem voor snelle warmtegeleiding
• Radiant® bodem voorkomt kromtrekken
• TriplInduc® technologie – tot 30% sneller en efficiënter op inductie
• Hittebestendig tot 230°C
• Ergonomische roestvrijstalen greep voor stevig en veilig gebruik
• Vaatwasserbestendig, maar handwas aanbevolen

2. Greenpan Premiere Koekenpannen

De GreenPan Premiere is een hoogwaardige roestvrijstalen koekenpan met een uitgebreide Thermolon™ keramische anti-aanbaklaag. Hierdoor kun je zonder olie of boter bakken, zonder dat er schadelijke stoffen vrijkomen, zelfs bij hoge temperaturen.

Dankzij de drielaagse constructie met een aluminium kern biedt deze pan een uitstekende warmteverdeling en optimale kookprestaties. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan bovendien in de oven tot 220°C.

De pan is ook onderhoudsvriendelijk: door de Evershine technologie behoudt hij zijn duurzame uiterlijk en hij is vaatwasserbestendig.

3. Demeyere Silver 7 / Proline 7 Koekenpan (Geen anti-aanbaklaag)

De Demeyere Silver 7 / Proline 7 is een absolute topper voor wie een roestvrijstalen koekenpan zonder anti-aanbaklaag zoekt. Deze pan is perfect voor het dichtschroeien van vlees, gevogelte en vis en biedt een geweldige warmteverdeling dankzij het 7-lagenmateriaal.

Met de TriplInduc® technologie bespaar je tot 30% energie op inductie, en de Silvinox® technologie voorkomt verkleuring van het roestvrij staal. Dankzij de speciale schenkrand giet je sauzen en vloeistoffen zonder morsen.

Belangrijke kenmerken:

• 7-lagenmateriaal voor perfecte temperatuurcontrole
• TriplInduc® technologie voor efficiënter inductiekoken
• Silvinox® roestvrij staal – eenvoudig te reinigen en verkleurt niet
• 30 jaar garantie bij huishoudelijk gebruik

4. Fissler Ceratal Comfort / Classic Koekenpannen

De Fissler Ceratal collectie is dé volgende generatie anti-aanbakpannen en volledig PFAS-vrij. De Ceratal keramische coating is gemaakt op waterbasis en bevat geen schadelijke chemicaliën. Hierdoor kun je gezonder bakken met minder vet.

Dankzij de Cookstar inductiebodem warmt de pan snel en gelijkmatig op. Deze bodem is speciaal ontworpen om energiezuinig te bakken op inductie. De ergonomische handgreep met vingerbescherming blijft koel tijdens het koken, waardoor de pan extra veilig in gebruik is.

Belangrijke kenmerken:

• Keramische antiaanbaklaag op waterbasis – 100% PFAS-vrij
• Cookstar bodem – optimale warmteverdeling en energiebesparing
• Gemaakt in Duitsland met 60% gerecycled aluminium

De top 4 pannen liggen enorm dicht bij elkaar in kwaliteit. Alle 4 horen ze tot de top van beste PFAS vrije koekenpannen voor inductie. Twijfel je nog? Neem gerust contact met ons op voor persoonlijk advies!

5. Greenpan Geneva Koekenpan

De GreenPan Geneva is een duurzame en elegante koekenpan met een geavanceerde keramische anti-aanbaklaag. Hierdoor kun je bakken met minder olie, zonder in te leveren op kwaliteit.

De Triply RVS constructie zorgt voor optimale warmteverdeling en voorkomt hotspots. Bovendien is deze pan geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan hij in de oven tot 220°C.

De ultra-matte roestvrijstalen handgrepen geven de pan een luxe uitstraling en bieden een stevige grip tijdens het koken.

6. BK Superior 3-Ply Koekenpan (Geen anti-aanbaklaag)

De BK Superior 3-Ply koekenpannen zijn een uitstekende keuze voor kookliefhebbers die op zoek zijn naar een duurzame, hoogwaardige pan zonder anti-aanbaklaag. Dankzij de 3-ply technologie, waarbij een aluminium kern zich bevindt tussen twee lagen roestvrij staal, biedt deze pan een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. Dit voorkomt hotspots en zorgt voor perfect gegaarde gerechten.

De veelzijdigheid van deze pan maakt hem geschikt voor zowel lage temperaturen voor delicate gerechten, zoals een eitje bakken, als hoge temperaturen voor het dichtschroeien van vlees. Daarnaast is hij geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en ovenbestendig tot 230°C. Dit geeft je de flexibiliteit om gerechten eerst op het fornuis te bereiden en daarna in de oven af te maken – een techniek die vaak wordt gebruikt door professionele chefs.

7. Greenpan Barcelona Pro Koekenpannenset

De GreenPan Barcelona Pro koekenpannenset is de ideale keuze voor wie in één keer wil investeren in een hoogwaardige PFAS-vrije pannenset. Deze set bevat een 24 cm en een 28 cm pan, beide gemaakt van hard geanodiseerd aluminium, wat de pannen lichtgewicht, maar extreem sterk en krasbestendig maakt.

Dankzij de Thermolon™ keramische anti-aanbaklaag, die volledig vrij is van PFAS, kun je koken met minder olie of boter, zonder dat voedsel aan de pan blijft kleven. Dit maakt gezond koken eenvoudiger en zorgt voor een minimale inspanning bij het schoonmaken.

Deze pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kunnen veilig worden gebruikt in de oven tot 180°C. De roestvrijstalen handgrepen zorgen voor een stevige grip en een luxe uitstraling.

8. BK Easy Induction Koekenpan

De BK Easy Induction Ceramic koekenpan is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een betaalbare, maar kwalitatieve PFAS-vrije pan. Deze pan is verkrijgbaar in meerdere maten (20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm en 30 cm), waardoor er altijd een formaat is dat perfect bij jouw kookstijl past.

De pan is gemaakt van hoogwaardig aluminium met een robuuste roestvrijstalen bodem, die speciaal is ontworpen voor inductiekoken. Dankzij deze combinatie warmt de pan snel en gelijkmatig op, waardoor je gerechten optimaal garen zonder aan te branden.

Wat deze pan extra aantrekkelijk maakt, is de keramische coating die bestand is tegen temperaturen tot 180°C. Dit maakt hem ideaal voor het bereiden van knapperige groenten en vlees zonder dat het aan de bodem blijft kleven.

9. BergHOFF Phantom Koekenpan

De BergHOFF Phantom koekenpan is een duurzame en innovatieve pan die gemaakt is van gerecycled aluminium. Dit maakt hem lichtgewicht, maar toch stevig, terwijl hij tegelijkertijd een milieuvriendelijke keuze is.

De pan heeft een CeraGreen keramische anti-aanbaklaag die 100% PFAS-vrij is en een uitstekende bakervaring biedt. Hierdoor kun je koken met minder olie en toch profiteren van een makkelijk schoon te maken oppervlak.

Een ander opvallend kenmerk is de volledige inductiebodem, die ervoor zorgt dat de pan snel en gelijkmatig opwarmt. Hierdoor is hij energiezuinig en bijzonder geschikt voor inductiekookplaten.

10. BergHOFF Leo Graphite Koekenpan

De BergHOFF Leo Graphite koekenpan is een stijlvolle en functionele inductiepan, die uitblinkt in duurzaamheid en gebruiksgemak. De pan is vervaardigd uit gerecycled aluminium, wat zorgt voor een lichtgewicht ontwerp zonder in te leveren op sterkte.

Dankzij de CeraGreen keramische anti-aanbaklaag kun je koken met weinig tot geen olie, terwijl je voedsel toch probleemloos uit de pan glijdt. Dit maakt hem een gezonde keuze voor dagelijks koken.

De pan is voorzien van een energiezuinige inductiebodem, die ervoor zorgt dat de warmte snel en gelijkmatig wordt verdeeld. Dit maakt hem niet alleen efficiënter, maar ook geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie.

 

Waarom kiezen voor een PFAS-vrije koekenpan?

Steeds meer consumenten maken de overstap naar een PFAS-vrije koekenpan vanwege de gezondheidsrisico’s die verbonden zijn aan traditionele anti-aanbaklagen. PFAS zijn stoffen die in veel standaard pannen worden gebruikt om een anti-aanbaklaag te creëren. Het probleem is dat deze chemicaliën langzaam kunnen vrijkomen bij hoge temperaturen of beschadiging van de pan en in je eten kunnen terechtkomen.

Door te kiezen voor een PFAS-vrije koekenpan vermijd je deze risico’s en kook je op een gezondere en milieuvriendelijkere manier. Bovendien zijn veel van deze pannen duurzamer, omdat ze van natuurlijke mineralen zijn gemaakt.

RVS Koekenpannen: 100% PFAS-vrij en ideaal voor hoge temperaturen

Naast keramische pannen zijn roestvrijstalen (RVS) koekenpannen een uitstekende keuze voor wie volledig PFAS-vrij wil koken. In tegenstelling tot pannen met een anti-aanbaklaag, hebben RVS-pannen geen coating. Dit betekent dat er geen chemicaliën kunnen loslaten en dat ze bestand zijn tegen extreem hoge temperaturen.

Een groot voordeel van RVS-pannen is dat ze perfect zijn voor het dichtschroeien van vlees. Door de hoge hitte wordt het vlees snel bruin aan de buitenkant terwijl het van binnen sappig blijft. Daarnaast kunnen deze pannen tegen een stootje en gaan ze bij goed onderhoud een leven lang mee.

Wil je overstappen op een roestvrijstalen koekenpan? Dan zijn de Demeyere Proline 7, Demeyere Silver 7 en de BK Superior 3-Ply uitstekende keuzes.

“RVS-pannen zijn ideaal voor serieuze koks die graag werken met hoge temperaturen en perfect vlees willen bereiden.”

Waar moet je op letten bij het kopen van een PFAS-vrije koekenpan?

Bij het kiezen van een PFAS-vrije koekenpan is het belangrijk om rekening te houden met een aantal factoren. Ten eerste is het materiaal van de pan van groot belang. Keramische pannen bieden een goede anti-aanbaklaag zonder schadelijke stoffen, terwijl RVS-pannen beter geschikt zijn voor hoge temperaturen en een lange levensduur hebben.

Daarnaast is het cruciaal om te kijken naar de inductiegeschiktheid van de pan. Niet alle PFAS-vrije pannen werken goed op inductie, dus let op een goede, magnetische bodem die warmte snel en gelijkmatig verdeelt. Gelukkig hebben we hier al voor jouw rekening mee gehouden. Alle pannen in deze blog werken goed op inductie! Heb je een krachtige inductie kookplaat? Neem dan pannen uit de deze top 4 voor de beste ervaring. 

Ten slotte speelt de prijs-kwaliteitverhouding een rol. Hoewel goedkopere pannen aantrekkelijk lijken, gaan de duurdere modellen vaak veel langer mee en bieden ze een betere bakervaring.

Welke PFAS-vrije koekenpan past bij jou?

Of je nu kiest voor een keramische anti-aanbakpan of een roestvrijstalen pan zonder coating, de juiste keuze hangt af van je kookstijl en voorkeuren. Wil je een pan met een goede anti-aanbaklaag? Dan is de Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce de beste keuze. Wil je een pan voor hoge temperaturen zonder anti-aanbaklaag? Ga dan voor de Demeyere Proline 7 of BK Superior 3-Ply.

Welke pan je ook kiest, met deze top 10 weet je zeker dat je een gezonde, duurzame en inductiegeschikte koekenpan in huis haalt!

• Deel met:
• WhatsApp
• Deel
• X
• Pin it
• Messenger
• Email

---