Koken op inductie is populair. Het is snel, veilig en energiezuinig. Maar niet elke pan werkt op een inductiekookplaat. Daarom hebben we de 10 beste pannensets voor inductie van 2025 op een rij gezet. Deze pannen zijn allemaal van hoge kwaliteit en speciaal gemaakt voor inductie. Of je nu veel kookt of af en toe, er is zeker een set die bij jou past! Ontdek hieronder direct de beste pannensets voor inductie kookplaten! 

1. Demeyere Silver 7

De Demeyere Silver 7 is de nummer 1 van dit jaar! Deze pannenset heeft de innovatieve InductoSeal® bodem met een koperen kern. Dit zorgt voor perfecte warmteverdeling, zelfs op lage temperaturen, en een energiebesparing tot 30% dankzij de TriplInduc® technologie. De dubbelwandige deksels verhogen de druk in de pan, waardoor je gerechten sneller garen en hun smaak en voedingsstoffen behouden blijven. Het roestvrijstalen Silvinox® materiaal voorkomt verkleuring en is eenvoudig schoon te maken. De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en de oven, en kunnen in de vaatwasser. Met een garantie van 30 jaar is dit een duurzame investering.

2. Fissler Phi

De Fissler Phi-collectie combineert een eigentijds design met multifunctionele kenmerken. De CookStar-bodem zorgt voor optimale warmteverdeling op alle warmtebronnen, inclusief inductie. De glazen deksels met Condensaat Plus-functie houden vocht vast, waardoor je gerechten sappiger en smaakvoller worden. De pannen hebben handige maatstrepen aan de binnenkant en een brede schenkrand voor morsvrij afgieten. Dankzij de conische vorm zijn ze stapelbaar en ruimtebesparend. Bovendien zijn ze gemaakt van 90% gerecycled roestvrij staal en geschikt voor de oven tot 180°C. De koude handgrepen zorgen voor extra veiligheid tijdens het koken.

3. Demeyere Intense 5 / Industry 5

Deze sets van Demeyere zijn ideaal voor veeleisende koks. Het solide 5-lagenmateriaal tot aan de rand zorgt voor uitstekende warmteverdeling en temperatuurcontrole. De dubbelwandige deksels werken isolerend en verkorten de kooktijd. Dankzij de Silvinox® technologie blijven de pannen glanzend en makkelijk schoon te maken. De stevige, gelaste grepen blijven koel tijdens het koken, en de speciale gietrand voorkomt morsen. De sets zijn geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie en de oven, en bieden een garantie van 30 jaar.

Deze sets van Demeyere zijn van dezelfde kwaliteit. Het enige verschil is het design van de handvaten. Industry 5 is robust en Intense 5 eleganter. 

4. DUCQ Downdraft Serie

Met deze set haal je stijlvolle roestvrijstalen pannen in huis, speciaal ontworpen voor kookplaatafzuiging. De unieke siliconen ring in het deksel zorgt ervoor dat het deksel stevig blijft zitten tijdens het koken en dat condens netjes via een uitsparing aan de zijkant wordt afgezogen. Hierdoor blijven je kookplaten schoner en worden afgieten en vochtregulatie eenvoudiger.

Dankzij de ingenieuze handvatten, die slechts op twee kleine punten contact maken met de pan, blijven ze koel en kun je de pannen zonder pannenlap veilig vastpakken. DUCQ biedt een garantie tegen materiaal- en fabricagefouten. Als er bij normaal gebruik een fout wordt ontdekt, vervangt DUCQ de pan kosteloos. Een praktische en duurzame keuze!

5. Habonne King, Royal en Queen

De Habonne King, Royal en Queen series bieden een breed scala aan hoogwaardige functies. De King-serie is gemaakt van Triply-materiaal (RVS 18/10 - Aluminium - RVS 18/0) en heeft een extra mat geborstelde afwerking. Het meerlagenmateriaal loopt vloeiend over van de bodem naar de rand, wat zorgt voor een snellere en gelijkmatige opwarming. De gesloten schenkrand en stevige handgrepen maken afgieten en gebruik eenvoudig. Deze pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, oven en vaatwasser.

De Queen-serie heeft een elegante, ronde afwerking en comfortabele handgrepen. Dankzij het Triply-materiaal is deze serie energiezuinig en behoudt het meer vitaminen en voedingsstoffen. De pannen zijn geschikt voor oven en vaatwasser, en hebben een handige inhoudsverdeling aan de binnenkant.

De Royal-serie combineert duurzaamheid met elegantie. De hoogglans afwerking, zware glazen deksels en robuuste handgrepen geven de pannen een luxe uitstraling. Deze serie is ideaal voor alle warmtebronnen en is ontworpen om lang mee te gaan.

6. Le Creuset Magnetik

Deze 5-delige set van Le Creuset biedt een combinatie van functionaliteit en stijl. Gemaakt van drielaags roestvrij staal, verspreiden de pannen de warmte gelijkmatig en behouden ze hun vorm, zelfs bij intensief gebruik. De inhoudsmarkeringen aan de binnenzijde maken het afmeten eenvoudig, en de set bevat een diepe kookpan, een standaard kookpan en een sauspan. Geschikt voor alle warmtebronnen en vaatwasserbestendig, met een levenslange garantie.

7. BergHOFF Uqonic Downdraft

De BergHOFF Uqonic Downdraft combineert hoogwaardige materialen met innovatieve technologie. Deze serie is ontworpen door Pieter Roex en heeft een gekapselde slaggebonden bodem voor optimale warmtegeleiding. Het lichaam van de pannen is gemaakt van hoogglans 18/10 roestvrij staal met een satijnen binnenkant. De deksels zijn gemaakt van natriumcalciumglas met een siliconenrand en geïntegreerde luchtkanalen, waardoor kookdampen direct naar een downdraft-afzuigsysteem worden geleid.

Uniek is het wereldwijd gepatenteerde systeem waarmee de kookpot volledig kan worden afgesloten door het deksel 180 graden te draaien. Bovendien is de koekenpan voorzien van een gezonde, PFAS-vrije CeraGreen keramische antiaanbaklaag. Geschikt voor alle warmtebronnen, vaatwasbestendig en ergonomisch ontworpen voor dagelijks gebruik.

8. KOQI Mira en Uma

De KOQI Mira en Uma collecties combineren functionaliteit en duurzaamheid. Beide series hebben een ingebouwd afgietsysteem in de deksels, waardoor het eenvoudig en veilig is om kookvocht af te gieten. De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en hebben een uniek downdraft-systeem in de deksels, waardoor kookgeuren en dampen direct naar het afzuigsysteem worden geleid.

De Uma-collectie is gemaakt van drielaags materiaal met een sandwichconstructie van twee lagen edelstaal en een aluminium kern. Dit zorgt voor een snelle, gelijkmatige opwarming en behoud van temperatuur. De Mira-collectie deelt deze constructie maar voegt glazen deksels toe voor een moderne uitstraling. Beide collecties zijn stapelbaar, voorzien van maatverdeling aan de binnenkant en gemaakt van gerecycled en recyclebaar materiaal. Een duurzame keuze voor elke keuken.

9. BK Twist

De BK Twist combineert gebruiksgemak en innovatie. Gemaakt van roestvrij staal, hebben deze pannen een uniek afgietsysteem waarbij je de deksel met een eenvoudige draai in de rand kunt vergrendelen. Hierdoor giet je veilig en moeiteloos water af.

Een groot voordeel is dat de pannen en deksels stapelbaar zijn, wat ruimte bespaart in je keukenkast. Ze zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven (tot 220°C), en kunnen na gebruik in de vaatwasser. Met een garantie van 15 jaar ben je verzekerd van duurzame kwaliteit.

10. BergHOFF Leo Phantom

De BergHOFF Leo Phantom biedt moderne functionaliteit met een elegante uitstraling. De body van gerecycled aluminium zorgt voor snelle en gelijkmatige warmteverdeling, perfect voor inductie en andere kookplaten. Het deksel heeft condensatiebulten aan de binnenkant en een geïntegreerde afgietfunctie, wat het kookproces efficiënter maakt.

De CeraGreen keramische antiaanbaklaag is PFAS-vrij en eenvoudig schoon te maken. Met afneembare siliconen handgrepen kun je de pan veilig hanteren, zelfs bij gebruik in de oven tot 230°C. Een innovatieve en duurzame keuze voor dagelijks koken.

Bonus Tip: DUCQ Koperen Pannen

Wil je iets speciaals? Kies dan de DUCQ koperen pannen. Deze pannen hebben een buitenlaag van puur koper, wat zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding. De wanden zijn opgebouwd uit drie lagen: koper aan de buitenkant, een aluminium kern en roestvrij staal aan de binnenzijde. Dit zorgt voor een gelijkmatige opwarming en optimale controle tijdens het koken.

De ergonomische handgrepen blijven koel tijdens gebruik en zijn met nagels stevig aan de pan bevestigd voor maximale levensduur. De matte roestvrijstalen binnenzijde heeft een handige maataanduiding en is eenvoudig schoon te maken. De omgevouwen rand voorkomt knoeien en beschermt het voedsel tegen contact met aluminium.

Handig weetje: Zoals veel mensen misschien wel weten is koper een van de beste warmte geleiders. Dit word veel gebruikt om warmte te behouden in leidingen waar werkt ook perfect in kookpannen! 

Wat maakt een pannenset de beste voor inductie?

Bij het kiezen van de beste pannenset voor inductie zijn er een aantal belangrijke factoren om rekening mee te houden. Inductiepannen moeten een magnetische bodem hebben, zoals van roestvrij staal of gietijzer, zodat ze goed samenwerken met het inductieveld. Daarnaast is het belangrijk dat de bodem van de pan volledig vlak is, zodat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld en er geen energie verloren gaat. Ook de kwaliteit en duurzaamheid van het materiaal spelen een grote rol, omdat inductiekookplaten snel opwarmen en veel van de pannen vragen. Pannensets met een goede warmtegeleiding, zoals tri-ply of meerlaagse bodems, zorgen voor optimale kookprestaties. Tot slot is het handig om te kijken naar de handgrepen, het gewicht en de onderhoudsvriendelijkheid van de set, zodat je comfortabel en efficiënt kunt koken. Op basis van deze punten hebben wij deze top 10 samengesteld van de beste pannensets voor inductie! 

Wat is het voordeel van een kwalitatieve pannenset voor je inductie?

Een kwalitatieve pannenset biedt niet alleen een betere kookervaring, maar is ook energiezuiniger. Hoogwaardige pannen warmen sneller en gelijkmatiger op, waardoor gerechten optimaal garen en minder kans hebben om aan te branden. Dit zorgt niet alleen voor smakelijkere maaltijden, maar bespaart ook tijd en energie. Daarnaast zijn kwalitatieve inductiepannen vaak duurzaam, wat betekent dat je er jarenlang plezier van hebt. Zo is de investering een stuk goedkoper over de lange termijn! 

Het verschil in type bodems voor inductie

Bij inductiepannen speelt de bodem een cruciale rol. Een enkellaagse bodem, vaak gemaakt van roestvrij staal, is licht en snel warm, maar houdt minder lang warmte vast. Meerlaagse bodems, zoals een triply-constructie (roestvrij staal, aluminium, roestvrij staal), bieden betere warmteverdeling en houden de temperatuur langer vast. Dit is ideaal! Als je de mogelijkheid hebt kies dan altijd voor 3-ply, 5-ply 7-ply of een dikke sandwichbodem. 

Hoe onderhoud ik mijn pannen en inductiekookplaat?

Het onderhouden van je pannen en inductiekookplaat is essentieel voor een lange levensduur en optimale prestaties. Voor je inductiekookplaat is het belangrijk om deze na elk gebruik schoon te maken met een zachte doek en een mild schoonmaakmiddel. Vermijd schurende schoonmaakmiddelen of schuursponzen om krassen te voorkomen. Gebruik een speciale inductieplaatreiniger om hardnekkige vlekken of strepen te verwijderen.

Voor je pannen is handwas vaak de beste keuze, zelfs als ze vaatwasbestendig zijn. Gebruik een zachte spons en milde zeep om de coating of afwerking niet te beschadigen. Laat pannen afkoelen voordat je ze onder koud water afspoelt om vervorming te voorkomen. Controleer regelmatig de grepen en schroeven van je pannen om er zeker van te zijn dat ze stevig blijven.

• Deel met:
• WhatsApp
• Deel
• X
• Pin it
• Messenger
• Email

---